深夜食堂構想

2018.02.03 Saturday 02:11
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    ナイトカフェ弾き語りの入っている
    テナントビルの一階の路面店舗に空きが出たのです。

    大家さんからも「飲食店やりたい人、紹介してください」と頼まれ、
    ん、「やりたい人?」

    うーん、、

    「オレじゃん!」ってなった。

    お店が終わってどこかに食べに行こう!とかなっても、商店街のお店は全部クローズ状態。

    近くに漫画の「深夜食堂」みたいなのがあったらなぁっていつも思ってた。

    午前0時オープン。朝まで。
    ホッとする安い定食を作ってくれて
    ビールなんかも飲める店。

    夜中に仕事が終わる人たち、
    バーのマスターやホステスさん、飲食店のバイトとか夜中に食べたい人、
    呑んだ帰りの寄り道でシメのラーメンとか。

    寡黙に過ごしても、おしゃべりして過ごしても良し。
    眠くなったら帰る。

    そんな店をやろうかな?なんて真面目に考えた。
    現実、いろんな障害があることも判明。
    出店は諦めた。

    その流れで閃いた!

    お隣の「いまじん」さんは午前2時まで毎日やってる。
    ナイトカフェからの食事の出前が揃えば、
    「深夜食堂」の出来上がりじゃん!

    「ラーメン」も「皿うどん」も復活だ!
    ってなわけで、「いまじん」のマスター関ちゃんと話を詰めて、
    3月からでも「深夜食堂 いまじん」やってみよう!

    「企画倒れ」になるかも?だけどやってみよう!
    せっかくの「個人商店」だもんね。
    いろいろ楽しく試してみよう。
    Comment
    いいね〜やってみようよ!
    先の事は誰にもワカラナイだから面白い!
    万一企画倒れになったとしても
    ぼくは失うものは何もありませんw
    • せき
    • 2018/02/03 3:24 AM








       
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