「アイスコーヒー」の結論

2018.06.13 Wednesday 17:18
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    今日も素敵な天気でしたね。
    アイスコーヒーが美味しい季節です。
    当店は一応飲食店ですから、7年8年もやってると
    それぞれのメニューが熟して来るんですね。

    アイスコーヒーもそう。

    いろんなことを試してきました。
    普通のコーヒー豆で淹れるのは元より
    美味しいと評判のペットボトルコーヒー、
    賞味期限の短い紙パック入りのコーヒー、
    この中でイケたのは、
    賞味期限の短い紙パック入りのコーヒーでした。お値段がちょっと高めの。
    でも飲食店として大事なのは「廃棄」をなるべく出さないこと。
    これ本当に大事。
    となると賞味期限が短い(数日)のものは
    廃棄リスクが大きい。

    そしてまたいろいろアイスコーヒーの旅に出て、
    辿り着いたのがコレ!

    ドンキホーテで売ってるアイスコーヒー専用の粉!

    美味しいんですよ。
    コーヒーの香りも絶妙。
    あのペットボトルのコーヒーの喉に引っかかる感じがない。
    ストローでちゅーっと飲むとコーヒーの香りがふわーっと広がるんです。

    コーヒーにこだわってる地元のプロミュージシャンは、
    「ドンキのアイスコーヒーと他の豆をブレンドして淹れたブラックコーヒーが美味い」
    とおっしゃってました。

    ご注文を受けてから一杯ずつ淹れております。
    美味しいアイスコーヒーをどうぞ!

    あ、コンビニの淹れたて100円アイスコーヒーも美味いです。<ミモフタモナイ(・Д・)
    Comment
    これからは、アイスコーヒーだな!ビールなんて、焼酎なんて、バーボンなんて、ウヰスキーなんて、呑んどれません!
    • マ〇ラ
    • 2018/06/13 9:24 PM
    マ○ラさま<

    私がカウンターの中でアル中にならず生きていられるのは
    お酒があまり飲めない体質だからでしょうね。
    良かった良かった(´∀`*)
    いつも営業開始時間にコーヒーを飲んで
    お客さんがなかなか来ないともう一杯、うーんもう一杯と飲んでます。
    これがアルコールだったらと思うと、ゾッとしますね(・Д・)
    でもマ◯ラさんの焼酎は美味しいので、今後もよろしくお願いしますm(_ _)m
    • らうむ木村
    • 2018/06/14 1:20 PM








       
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