念願の業務用

2019.03.26 Tuesday 02:04
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    コーヒーの味が分かるようになった
    「ナイトカフェ」のマスター。
    やはりコーヒーは挽きたてが良い、と
    手動のコーヒーミルでコリコリコリコリコリコリ
    とひきまくる日々。

    挽きまくってヨレてきた感が否めないミル。

    電動ミルが欲しい!と調べたところ、この手動セラミック臼型に匹敵する、家庭用(数千円)のものはなく、
    美味しいコーヒーを挽きたいのならば「業務用」1択なのだと。
    家庭用の高級機でも良いという説があったのだけど
    それは3万円越えの世界。

    業務用の定価の相場は5万から10万円。
    ウ〜ン、布団の中でヤフオクとにらめっこすること1ヶ月。

    ついに

    じゃじゃん!

    ゲットしたのですよ!
    定価7万円くらいのやつ!
    いくらでゲットしたかは内緒。夢がなくなるからね。
    この高級業務用ミルで挽いた美味しいコーヒーを出してます。
    ご注文お待ちしてます(^^)/

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