美味しいコーヒー

2020.02.02 Sunday 15:14
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    ボチボチとずぶずぶとコーヒー沼にはまってます。

    近所にコーヒー専門の喫茶店が多いのもあって「美味しいコーヒー」を求めてます。

    そんな私が淹れるナイトカフェ弾き語りのコーヒーも、そんな専門店に負けないくらい美味しいです。


    (器はノリタケですのよ、オホホホホ) とは言え、スペシャルティーコーヒーだの
    コーヒーマイスターがドリップで、とか
    この寂れたライブバーでは現実不可能ですので
    安価で入手しやすい美味しいコーヒー豆を目指しているのです。

    今現在のコーヒー豆はこれ

    いつものドン・キホーテのスペシャルブレンド

    と、(そう、これだけじゃないのがミソ)


    成城石井のリッチテイストブレンド。
    この2種類のブレンド豆を

    ブレンドするのです。

    だいたい5:5かな?色々試してますが。
    そうすると複雑で濃厚な香りと深い味わいが生まれるのです。

    近所にドンキと成城石井があるからこその
    目から鱗ブレンド。

    一度お試しあれ( ^-^)_旦""
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